Goveje meso v juhi z zeljem (98)

7 Januar, 2009 / Mesne-jedi Govedina in teletina - recept iz leta 1957
Goveje meso v juhi z zeljem

Kuhaj v 2 l itrih vode 1 kg sočnega govejega mesa, n. pr. rebra. Ko že uro vre, mu prideni srednje debelo zeljnato glavo, prerezano na štiri dele, srednje debel, na štiri dele zrezan korenček, košček zelene in čez pol ure 2 debela, na kosce zrezana krompirja. Vse osoli in kuhaj, da postaneta meso in zelenjava mehka. Ko je meso kuhano, ga zreži na poljubne kose, deni na globok krožnik, mu prideni od vsake zelenjave po en kos in zajemalko juhe. (Tudi koštrunovo meso pripraviš tako.)



Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.