Trda čokoladna torta (789)

2 Januar, 2009 / Torte-razne Stari kuharski recepti - sedemnajsti oddelek

Trda čokoladna torta

Za pol oreha traganta čez noč namoči v sok pol limone in žlico vode; potem deni na desko 28 dekagra­mov (pol funta) presejanega cukra in malo vaniljnega za duh, urno vmes primešaj 28 dekagramov (pol funta) na plehu ogrete zmehčane čokolade, potem tragant in dva beljaka, vse to vkup dobro z nožem vdelaj, potem z roko v cukru okroži, razvaljaj in ravno tako naredi kakor prejšnjo.


Recept iz leta 1890



Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.