Vanilijev narastek (Auflauf) (744)

2 Januar, 2009 / Sladkarije-ali-sladkornine Stari kuharski recepti - šestnajsti oddelek

Vaniljen narastek (Au flauf)

Na desko deni 14 dekagramov (unčo) cukra, malo vaniljnega  za duh, nekoliko ka pelj limoninega soka pa 1 beljak, in z nožem naredi testo, to v cukru razvaljaj, pa izštihaj serčica, ali zvezdice, ali kake druge podobice; te iz nožem deni na pomazan in z moko potresen pleh, pa jih po kruhu speci.


Recept iz leta 1890


 



Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.