Fila za rozinovo potico (681)

2 Januar, 2009 / Dober-kruh-in-potice Stari kuharski recepti - petnajsti oddelek

Fila za rozinovo potico.

Vmešaj v poldrugo litrovo četertino (en maslec) topljene smetane 14 dekagramov (eno unčo) stolčenega cukra, vanilnega za duh in nazadnje treh beljakov sneg, s tem pomaži tenko zvaljano testo (št. 670), potresi 56 dekagramov (en funt) zbranih in opranih rozin in ravno toliko zbranih in opranih vamperljev, pa malo z ribanim kruhom, terdo vkup zavij, v pomazano kozo deni, na gorko postavi, ko vzide pomaži pa speci.


Recept iz leta 1890

Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.