Lešnikova fila in potica drugače (679)

2 Januar, 2009 / Dober-kruh-in-potice Stari kuharski recepti - petnajsti oddelek

Lešnjekova fila in potica drugače.

Vmešaj v poldrugo litrovo četertino (en maslec) top­ljene smetane 14 dekagramov (eno unčo) stolčenega cukra, malo vaniljnega za duh, in dveh beljakov terd sneg, s tem pomaži tenko razvaljano testo (v št. 670), potresi z lešnjeki in malo z ribanim kruhom, terdo vkup zavij in v pomazano kozo deni, na gorko postavi, ko vzide, pomaži pa speci.


Recept iz leta 1890

Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.