Pečen slanik (arenk) (108)

Pečen slanik (arenk).

Osnaži slanika, kožo mu doli potegni in odreži glavo, v vodo ga deni, da mu sol ven potegne, potem deni v ponev sirovega masla ali olja in slanika, pa ga speci in daj na prikuho.

Recept iz leta 1890

Komentiraj članek

Ime:
Vaš komentar:


Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   

Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.

Sorodne novice:

• Pohana polenovka (111)
• Slanik v obari (ajmohtu) (110)
• Pohan slanik (109)
• Pečen slanik (arenk) (108)
• Suha riba za obaro (ajmoht). (107)
• Pražena (tinstana) polenovka (106)
• Pošrekana polenovka (105)
• Kako se polenovka (Stockfisch) namaka (104)
• Ribji brodet (103)
• Školjkin (mušeljnov) rajž (102)
• Sirove ostrige (Austern) (101)
• Pečene ostrige (Austern) (100)
• Polži (99)
• Morski pajek (98)
• Morski majhini raki (97)
• Morski velik rak v solati (96)
• Marinirana riba tunina (95)
• Kuhane ribe (94)
• Plave postrvi (forele) (93)
• Frikase postni (92)
• Faširani zrezki (šniceljni) iz ščuke v frikase (91)