Gresovi nokerli (65)

1 Januar, 2009 / Reci-ki-se-devajo-na-juho Stari kuharski recepti - drugi oddelek

Gresovi nokerli

Vmešaj za jajce sirovega masla, 2 rumenjaka,štiri žlice z juho ali dobro smetano malo napojenega gresa, malo soli, od 2 beljakov sneg rahlo primešaj in pusti,da se gres še malo napoj i ; enega poskusi, če se ti ne bo hotel vkup deržati, pa še malo moke prideni, gresa pa ne več; potem jih zakuhaj kot prejšnje, alipa dilo z moko potresi, deni testo nanjo in naredi cmoke, kolikoršne hočeš.


Recept iz leta 1890



Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.