Bemski cmoki (63)

1 Januar, 2009 / Reci-ki-se-devajo-na-juho Stari kuharski recepti - drugi oddelek

Bemski cmoki

Opusti suho meso in jetra; namesto špeha ali masti rabi le sirovo maslo, naredi jih ravno tako, kakor špehove, samo bolj velike; zakuhaj n. pr. kot pomaranče, kuhane z dvojimi vilicami čez sredo pretergaj, s kruhom potresi in z razbeljenim sirovim maslom pošverkaj, in daj jih okoli kake tenstane reči ali namesto močnate jedi na mizo za močnato jed.


Recepti iz leta 1890


Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.