3 Marec, 2010 / Kako deluje

Lovilec maščob

Lovilec maščob preprečuje v odplakah zadržanim maščobam, da se ne ohladijo, saj se ohlajena maščoba strdi in v takšnem stanju odlaga na stene odtočnih kanalizacijskih cevi.
Komentiraj članek

 

V proizvodnji, kjer nastajajo odplake, ki vsebujejo maščobo moramo, po zakonu namestiti lovilce maščobe. Naloga lovilca maščobe je, da zadrži maščobe, olja in druge odpadne snovi, preden odplake odtečejo v kanalizacijo. Kuhinje in razdelilnice hrane morajo imeti vgrajene lovilce maščob, ker prihaja pri pranju posode do izstopa maščob, v javno kanalizacijo. Velikost maščobnega lovilca je odvisna od namena uporabe in količine maščob, kot je prikazano v preglednici št. 1.

Preglednica št. 1: Prikaz velikosti lovilca maščob za gostinske objekte.

Jedilnih porcij

 na dan

Velikost lovilca

maščob LM

Dimenzija dovodne

cevi  DN

Volumen lovilca

minimalno v l

Površina lovilca

minimalna v m2

Količina zajetega

Blata, minimalno

         v l

                51 do  200

2

100

480

0,50

200

Preko     200 do 400

4

100

960

1,00

400

Preko     400 do 700

7

125

1680

1,75

700

Preko    700 do 1000

10

150

2400

2,50

1000

Preko 1000 do 2000

15

200

3600

3,75

1500

 

Lovilce maščob moramo vgraditi vedno, ko prihaja do vsebnosti organskih maščob v odplakah.

Lovilce maščob vgradimo v:

-          Restavracijah

-          Kantinah

-          Predelavah mesa

-          Klavnicah

-          Javnih kuhinjah

-          V domovih za dijake in odrasle

-          Vrtcih

-          Mesnicah

-          Klavnicah

-          Bolnišnicah

Velikost lovilca maščob je odvisna od količine odplak.

Slika 1 - Lovilec maščob

Slika št. 1 prikazuje lovilec maščob, zakopan v zemljo, na primerni globini, zaradi varnosti pred zmrzaljo in z nadgrajenim cementnim jaškom.

Poznamo:

-          Lovilce maščob narejene iz jekla, betona, litega železa, poliestra in polietilena

-          Postavljeni so lahko na prostem ali v zemlji

-          Velikost lovilca maščob označujemo s številkami: 1, 2, 4, 7 in 10

Lovilec maščob preprečuje v odplakah zadržanim maščobam, da se ne ohladijo, saj se ohlajena maščoba strdi in v takšnem stanju odlaga na stene odtočnih kanalizacijskih cevi. To lahko povzroči zožitev kanalizacijskih cevi in kasneje še zamašitev. Poleg tega se maščobe, kot tudi redke tekočine v čistilni napravi regenerirajo, za kar pa potrebujejo tudi dovolj kisika.

 




Komentiraj članek




Prepišite varnostno kodo iz zgornje slike:   



Pridržujemo si pravico do delnega ali popolnega izbrisa komentarja, če bo le ta nestrpen, diskriminatoren ali žaljiv. Ob vsakem vpisu komentarja se shrani tudi vaš IP naslov, vendar ne bo javno prikazan.